Ingrediënten

• 200 gram groene aspergetips
• 1 rode ui
• 2 eieren
• 100 ml room
• 40 gram geraspte kaas
• 1 pakje hartige taartmix

Bereiding

1. Ontdooi de plakjes hartige taartdeeg.
2. Verwarm de oven op 180 graden.
3. Snijd de aspergetips in stukjes van 3cm. Snijd de rode ui in halve ringen. Meng de twee groenten.
4. Meng de eieren en de room met peper en zout.
5. Vet de vorm in.
6. Vul de individuele rondjes met de hartige taartmix en snijd het overtollige deeg weg.
7. Doe hier de rode ui en asperge tips in.
8. Schenk het mengsel van ei en room hier overheen.
9. Bestrooi met de geraspte kaas.
10. Bak de quiches 15 minuten in de voorverwarmde oven. Doe ze de laatste 5 minuten op 140 graden.
11. Eet smakelijk!