Ingrediënten

• 500 gram kwark
• 500 gram aardbeien
• 70 gram (ongeveer 2 takjes) aalbessen
• 2 eetlepels suiker
• 2 eetlepels gestampte muisjes
• Eetbare rozenblaadjes

Bereiding

1. Verwijder de kroontjes van 8 aardbeien en doe deze samen met de kwark, de gestampte muisjes en de suiker in de blender en mix de ingrediënten tot een glad geheel.
2. Schenk de aardbeienkwark in twee schaaltjes.
3. Verwijder de kroontjes van de overige aardbeien en doe deze samen met de aalbessen in de blender en mix de ingrediënten weer tot een glad geheel.
4. Schenk het aardbeien sap in de schaaltjes en decoreer met de eetbare rozenblaadjes.