Momenteel is het niet mogelijk om uw bestelling te laten bezorgen. Uiteraard kunt u de bestelling wel ophalen in ons Experience Center (Krommeweg 10, Ridderkerk) of bij de Versmarkt (winkelcentrum De Ridderhof).
Terug naar Hollandse groenten
Witlof is een bittere groentesoort met knapperige bladeren. Het zijn kleine, langwerpige kropjes die zowel rauw als gaar geserveerd kunnen worden. Witlof is erg lekker rauw in salade, of gekookt met aardappelen als stamppot bijvoorbeeld.
Vrijdag leverbaar
Productcode: 115064
EAN: 8713507137422
Bewaar witlof middel 11-15 verpakt 500gr op een zo’n donker mogelijke plek om groenverkleuring tegen te gaan.
Witlof is jaarrond te verkrijgen.
Witlof heeft een bittere smaak en is rauw lekker knapperig.
Witlof is rauw erg lekker in een salade of rauwkost vanwege de knapperige bite. Ook wordt het veel gekookt gegeten. Met 12 tot 15 minuten afkoken, is de bladgroente gaar. Roerbakken duurt 4 tot 7 minuten en grillen kan ook in 8 tot 12 minuten. Stomen duurt ongeveer 13 tot 16 minuten.