Momenteel is het niet mogelijk om uw bestelling te laten bezorgen. Uiteraard kunt u de bestelling wel ophalen in ons Experience Center (Krommeweg 10, Ridderkerk).
Terug naar Zeegroenten
Lamsoren zijn ziltige plantjes die ook wel zeeaster of zulte genoemd worden. Het blad is lang en heeft de vorm van lamsoren. Deze zeegroente is knapperig en groeit in kuststreken op een zilte bodem.
Donderdag af te halen
Productcode: 119414
EAN: 8713507270976
Lamsoor is een seizoensproduct uit Nederland en Frankrijk en is per jaar beschikbaar van april tot en met oktober.
Lamsoren hebben een licht ziltige smaak.
Lamsoor (zeeaster) kan rauw, geblancheerd, geroerbakt, of in soepen. Lamsoor dien je voor het gebruik kort te spoelen. Doe dit niet te lang, want anders vergaat de smaak. Koken duurt 4 à 5 minuten, smoren duurt circa 5 minuten. Vanwege de ziltige smaak is het niet nodig zout toe te voegen.