Gefermenteerde groenten levant pot 1kg stuk

Name: Gefermenteerde groenten levant pot 1kg stuk
Brand: FERMI
SKU: 181159
Price: 11.98 EUR
Availability: InStock

€ 11,98 Stuk

Deze Midden-Oosterse Levant heeft gefermenteerde, regeneratieve groenten zoals kool en bloemkool. Dit geurige en kleurrijke product is verrijkt met sumac, korianderzaad en venkelzaad. Heerlijk bij falafel, mezze, flatbreads of pita´s.

Donderdag af te halen

Productcode: 181159

EAN: 8713507281095

Product omschrijving

Deze Midden-Oosterse Levant is onderdeel van Fermi Foods´ wereldlijn gefermenteerde groenten. Een reeks smaakvolle fermentaties uit verschillende culturen: Zuid-Amerika, Koreaans, Midden-Oosten en Italiaans. Ontwikkeld voor chefs die graag werken met karaktervolle, natuurlijke ingrediënten. Deze Levant heeft een fris, zuur accent met diepgang en bite - perfect als topping op warme gerechten, streetfood, salades of in sandwiches. De groenten zijn niet ingelegd inazijn, maar gefermenteerd én regeneratief! Daardoor behoudt het de gezonde bacteriën en krijgt het een frisse, lichtzure smaak. Klaar voor gebruik, verrassend veelzijdig en vol umami. De groenten zijn volledig plantaardig en zonder onnodige toevoegingen. Regeneratieve groenten en fruit geven de eerlijke, natuurlijke smaakervaring van het product terwijl het de gezondheid van de bodem van de boer herstelt en verbeterd. Hoewel de producten vaak iets duurder zijn dan conventionele producten, toont onderzoek aan dat ze rijker zijn aan voedingsstoffen en smaak. Regeneratieve producten worden namelijk geteeld binnen de richtlijnen die gecontroleerd worden door Future Up: herstel van de bodem, bevordering van biodiversiteit, zorg voor water en klimaat en een eerlijke beloning voor de boer. Kenmerkend zijn teeltmethoden die de bodem ontzien zoals minimale grondbewerking door minder te ploegen, het gebruik van groenbemesters en brede vruchtwisselingen. Dieren helpen hier ook bij door het schoonhouden van het land. Dit voorkomt gezondheidsrisico's van de werknemers van de boeren en is beter voor de bodem en het milieu, bovendien zijn de groenten en fruit vrij van schadelijke stoffen. Voor een langdurig duurzame en gezonde bodem is het beter om regeneratieve producten te bestellen.

Voedingswaarden

	Per 100 gram:
Energie (kj)	150.0
Energie (kcal)	34.0
Vet totaal	0.1
Waarvan verzadigd vet	0.0
Koolhydraten totaal	6.7
Waarvan suikers	3.0
Voedingsvezel	2.8
Eiwit totaal	0.7
Zout	2.0

Allergenen

Glutenbevattende granen	Nee
Schaaldieren	Nee
Ei	Nee
Vis	Nee
Pinda's	Nee
Soja	Nee
Melk, inclusief lactose	Nee
Noten	Nee
Selderij	Nee
Mosterd	Nee
Sesamzaad	Nee
Sulfiet	Nee
Lupine	Nee
Weekdieren	Nee

Ingrediënten

	rode kool, bloemkool, witte kool, knoflook, venkelzaad, zwarte peper, korianderzaad, sumac, zout

Gefermenteerde groenten levant pot 1kg stuk

Product omschrijving

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Advies nodig?

Laatst bekeken producten

Indoor lunchsalade tonijn 250gr stuk

IJssla rode sla mix zak 500gr stuk

Aardappel brunoise met schil 20mm zak 1k stuk

Slamix rosso-bianca 20mm zak 1kg stuk

Assortiment

Over Van Gelder

Contact

Gefermenteerde groenten levant pot 1kg stuk

Product omschrijving

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Advies nodig?

Laatst bekeken producten

Indoor lunchsalade tonijn 250gr stuk

IJssla rode sla mix zak 500gr stuk

Aardappel brunoise met schil 20mm zak 1k stuk

Slamix rosso-bianca 20mm zak 1kg stuk

Assortiment

Over Van Gelder

Contact

Mijn account