Gefermenteerde groenten curtido pot 1kg stuk

Name: Gefermenteerde groenten curtido pot 1kg stuk
Brand: FERMI
SKU: 181158
Price: 11.98 EUR
Availability: InStock

€ 11,98 Stuk

Deze Zuid-Amerikaanse Curtido heeft gefermenteerde, regeneratieve groenten zoals witte kool en wortel in zich! Op Zuid Amerikaans recept: met oregano en een flinke snuf chilipeper voor wat extra pit.

Donderdag af te halen

Productcode: 181158

EAN: 8713507281064

Product omschrijving

Deze Zuid-Amerikaanse Cutrido is onderdeel van Fermi Foods´ wereldlijn gefermenteerde groenten. Een reeks smaakvolle fermentaties uit verschillende culturen: Zuid-Amerika, Koreaans, Midden-Oosten en Italiaans. Ontwikkeld voor chefs die graag werken met karaktervolle, natuurlijke ingrediënten. Deze Curtido heeft een fris, zuur accent met diepgang en bite - perfect als topping op warme gerechten, streetfood, salades of in sandwiches. De groenten zijn niet ingelegd inazijn, maar gefermenteerd én regeneratief! Daardoor behoudt het de gezonde bacteriën en krijgt het een frisse, lichtzure smaak. Klaar voor gebruik, verrassend veelzijdig en vol umami. De groenten zijn volledig plantaardig en zonder onnodige toevoegingen. Regeneratieve groenten en fruit geven de eerlijke, natuurlijke smaakervaring van het product terwijl het de gezondheid van de bodem van de boer herstelt en verbeterd. Hoewel de producten vaak iets duurder zijn dan conventionele producten, toont onderzoek aan dat ze rijker zijn aan voedingsstoffen en smaak. Regeneratieve producten worden namelijk geteeld binnen de richtlijnen die gecontroleerd worden door Future Up: herstel van de bodem, bevordering van biodiversiteit, zorg voor water en klimaat en een eerlijke beloning voor de boer. Kenmerkend zijn teeltmethoden die de bodem ontzien zoals minimale grondbewerking door minder te ploegen, het gebruik van groenbemesters en brede vruchtwisselingen. Dieren helpen hier ook bij door het schoonhouden van het land. Dit voorkomt gezondheidsrisico's van de werknemers van de boeren en is beter voor de bodem en het milieu, bovendien zijn de groenten en fruit vrij van schadelijke stoffen. Voor een langdurig duurzame en gezonde bodem is het beter om regeneratieve producten te bestellen.

Voedingswaarden

	Per 100 gram:
Energie (kj)	84.0
Energie (kcal)	20.0
Vet totaal	0.5
Waarvan verzadigd vet	0.1
Koolhydraten totaal	4.1
Waarvan suikers	1.0
Voedingsvezel	2.0
Eiwit totaal	1.1
Zout	2.0

Allergenen

Glutenbevattende granen	Nee
Schaaldieren	Nee
Ei	Nee
Vis	Nee
Pinda's	Nee
Soja	Nee
Melk, inclusief lactose	Nee
Noten	Nee
Selderij	Nee
Mosterd	Nee
Sesamzaad	Nee
Sulfiet	Nee
Lupine	Nee
Weekdieren	Nee

Ingrediënten

	wortel, witte kool, chilipeper, oregano, zout

Gefermenteerde groenten curtido pot 1kg stuk

Product omschrijving

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Advies nodig?

Laatst bekeken producten

Limburgse rauwkost 1kg stuk

Indoor lunchsalade geitenkaas 250gr stuk

Gedr. limoen schijfjes 65-90st stuk

Gedr. rode rozenknopjes 900-1200st stuk

Assortiment

Over Van Gelder

Contact

Gefermenteerde groenten curtido pot 1kg stuk

Product omschrijving

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten

Advies nodig?

Laatst bekeken producten

Limburgse rauwkost 1kg stuk

Indoor lunchsalade geitenkaas 250gr stuk

Gedr. limoen schijfjes 65-90st stuk

Gedr. rode rozenknopjes 900-1200st stuk

Assortiment

Over Van Gelder

Contact

Mijn account