Bloemkool sous-vide gegaard zak 800gr stuk

Bloemkool sous vide gegaard bestaat uit bloemkool roosjes die al voor u op smaak gebracht en gegaard zijn. Door de geleidelijke sous vide garing heeft de bloemkool een perfecte beet. De bloemkool heeft een milde, bittere smaak en is direct te gebruiken. Super gemakkelijk en heerlijk van smaak dus. Deze witte groente is licht verteerbaar en is op heel veel manieren te bereiden. De kleur van de bloemkool blijft mooi behouden omdat de kool tijdens de groei afgedekt wordt met blad. Naast de gebruikelijke witte bloemkool zijn er ook gele, groene en paarse bloemkolen te bestellen. Ook hebben wij de iets zoetere romanesco bloemkool in ons assortiment, die geelgroen gekleurd is en een piramideachtige kropstructuur heeft. Bloemkool bevat veel voedingsvezels die de spijsvertering helpen en zorgen voor een goede opname van voedingsstoffen. Daarnaast is deze koolsoort een flinke bron van vitamine K, kalium en eiwit, wat belangrijk is voor je botten. Evenals onder andere aardbeien en andere fruitsoorten, bevat bloemkool veel folaat (vitamine B11) en vitamine C. Bloemkool behoort tot de familie Brassica Oleracea, evenals broccoli, koolrabi en spruitkool en werd al gegeten door de Romeinen. Deze koolsoort wordt van eind juni tot en met begin november in Nederland verbouwd. Ook in Frankrijk en Italië verbouwen ze veel bloemkool. Buiten het seizoen kan bloemkool uit de kas komen, of geïmporteerd worden.